吃出健康

杏中含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力，减轻抑郁和失眠。俗话说：“桃饱人杏伤人，李子树下抬死人”，是指饱食杏后引起的氢氰酸中毒，特别是未成熟的杏含量更高。多吃杏有伤筋骨，小孩和孕妇应少吃。另外，杏仁中也含有一种叫做氰甙的化合物，尤其在杏仁中含量很高。在这种氰甙摄入机体后，可分解为一种叫做氰氢酸的化合物，是剧毒物质，它能影响组织细胞

含维生素C多的水果：鲜枣、山楂、草莓、橘子、猕猴桃、芒果。含胡萝卜素多的水果：芒果、杏、黄桃、柑、柿子等颜色多为黄色的水果。美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果，依次为苹果、杏、香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚、紫葡萄。全球健康食品最新排行榜中的水果榜为：木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。治便秘的水果：香蕉、桃、梨等；治腹泻的水果：苹果、柿子等。抗衰

 青春痘是指发生于人体皮肤表面，集中在真皮组织的毛囊皮脂腺的慢性炎症。发病机制是皮脂腺分泌过量，同时在雄激素的作用下会导致毛囊导管上皮的绞化过渡，因此，皮脂腺导管堵塞，皮脂无法正常排出，就形成了白头粉刺，以后若有灰尘的附着或细菌的感染，就会继发黑头粉刺和囊肿，炎症加剧的话，甚至会出现脓疱。专家提醒，治疗和预防青春痘要从五方面，即内分泌、卫生、饮食、睡眠、心理状态入手，而饮食起着至关重要的

  从古至今，花粉一直被人们延年益寿、驻容养颜的佳品。古希腊的神话中，就曾传说“天上的神仙不吃凡人的食物，只吃花粉”；我国的医学著作，如《神农本草经》、《本草纲目》中，也对花粉的神奇功效有记载；当今市场上，也有蜂花粉、荷花粉的产品。  经科学家们研究发现，每颗小小的花粉都像微型的“营养库”， 特别是含有丰富的营养护肤的成分。

黑眼圈现已成为一种普遍的现象，多数是由于饮食不良、吸烟饮酒、熬夜失眠等生活方式不良导致的。除了生活中要改掉这些不良习惯以外，食疗方法对黑眼圈的预防和祛除也有很好的效果。1. 可以吃些高蛋白的食物，如瘦肉、蛋类、豆制品、水产品等。2. 注意维生素A和维生素E的摄入，这两种维生素对眼睛有营养和保护作用。含维生素A的食物主要有动物肝脏、柿子、禽蛋、苜蓿、胡萝卜、杏等；含维生素E的食物

秋、冬季是橘子的上市季节，它不仅酸甜可口、香气宜人，而且它剥开皮就能吃了，省去了清洗的步骤，既干净又省事。最重要的是它营养丰富。维生素C具有美容作用；柠檬酸具有消除疲劳的作用；果胶可以促进通便，并且可以降低胆固醇；橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，预防冠心病和动脉硬化；还有一种抗癌活性很强的物质——“诺米灵”。中医上讲橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开

诗人苏东坡诗中说到“日啖荔枝三百颗，不辞常做岭南人”。荔枝从古至今都是果中佳品，它含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝因味道鲜美甘甜，口感软韧，深受人们的喜爱。荔枝味甘性温热，古医书记载“多食则发热疮”。民间有“一颗荔枝三把火”的说法，荔枝摄入过多就会引起牙龈红肿、出血

俗话说“早饭要吃好，中饭要吃饱，晚饭要吃少”，这话现在要改成“早饭不能少，中饭尽量饱，晚饭加餐少不了”。现在人生活方式与原来大不相同，古人讲究“日出而作，日落而息”，现代人谁没有夜生活,谁不曾“开夜车”呢？所以第二天总会睡到八九点，甚至是日上三竿。当然，我并不赞成睡懒觉，它是有种种坏处的。起得晚早饭就不

喝矿泉水还是纯净水？　2001年全国范围内掀起了一场矿泉水与纯净水的健康大论战，到现在许多人也为应该饮用什么水而疑惑。　矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水。水中含有一定量的矿物质。纯净水是以江河湖水、自来水等为水源，采用各种处理净化的工艺达到无菌纯净。纯净水既滤去了有害物质也滤去了有益物质，但人体的矿物质并不主要由水中摄取。喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量，吃

 茶叶味苦性寒，能解渴提神，茶含有人体所必须的丰富营养成份，具有很好的养生功效。但喝茶时要注意几点：1. 缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶中的鞣酸极易与低价铁结合，因而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。2. 酒后不宜饮茶，因为浓茶有兴奋心脏的作用，酒精对于心脏和血管都有刺激作用，两者使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。所以不要用茶来解酒。3. 注意喝茶时间。